नई दिल्ली। Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Iron, potassium और फाइबर जैसे कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर फालसा सेहत के लिए एक वरदान जैसा है। गर्मियों में इसका शरबत एक बेस्ट एनर्जी ड्रिंक है, जो पेट को ठंडक पहुंचाती है। ऐसे में, इन दिनों अगर आप भी लू से बचने के लिए कुछ टेस्टी और हेल्दी ड्रिंक्स ढूंढ रहे हैं, तो फालसे का शरबत इस मामले में एकदम परफेक्ट है। आइए आपको बताते हैं इसे घर पर झटपट तैयार करने की आसान विधि।
फालसे का शरबत बनाने के लिए सामग्री
फालसा – 1 कप
चीनी – 1/2 कप
काला नमक – 1 टीस्पून
भुना जीरा – 1 टीस्पून
नींबू का रस – 1
ठंडा पानी – 4 कप
आइस क्यूब्स – 5-6
फालसे का शरबत बनाने की विधि
फालसे का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले इसे साफ पानी से धो लें।
इसके बाद इसे कुछ देर के लिए छन्नी पर रख दें, ताकि सारा पानी अलग हो जाए।
अब मिक्सर में पानी और चीनी डालें और दोनों चीजों को मिक्स कर लें।
इसके बाद इसी जार में फासला डाल दें और चम्मच से अच्छे से फेंट लें।
इसे फेंटने के बाद गूदा और बीज दोनों अलग हो जाएंगे, ऐसे में मिक्सर में ठंडा पानी डालें और इसे ऑन कर दें।
इसके बाद शरबत को एक बड़े बर्तन में छानकर निकाल लें और फिर इसमें नींबू का रस मिला दें।
शरबत में भुना जीरा क्रश करके डालें और फिर इसमें आइस क्यूब्स एड करके ठंडा-ठंडा पिएं।
