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गर्मियों में शरीर को ठंडक देता है जलजीरा, घर पर बनाना भी है बेहद आसान

नई दिल्ली। गर्मियों में जलजीरा पीना कई लोग पसंद करते हैं। इसके सेवन से गैस और एसिडिटी तो दूर होती ही है, साथ ही तपती गर्मी में पेट को भी ठंडक मिलती है। ऐसे में, इस बार गली-नुक्कड़ के बजाय क्यूं न आप इसे घर पर ही बनाकर ट्राई करें? इससे न सिर्फ आप गंदे पानी से होने वाली समस्याओं से बचेंगे, बल्कि मिलावटी मसालों से भी दूर रह सकेंगे। कम ही लोग जानते हैं, कि जलजीरा पाउडर बनाने के लिए जिन मसालों की जरूरत पड़ती है, वह हमारे किचन में ही मौजूद होते हैं। आइए अब बिना देर किए जान लीजिए इसकी आसान विधि।
जलजीरा बनाने के लिए सामग्री
मुख्य सामग्री

पुदीने के पत्ते- 1/2 कप
हरा धनिया- 1/4 कप
बूंदी- 1 टी स्पून
आइस क्यूब्स-4-5
अन्य मसाले
अदरक- 1 टी स्पून
इमली पेस्ट- 1 टी स्पून
काली मिर्च पाउडर- 1/4 टी स्पून
जीरा पाउडर- 1/2 टी स्पून
सौंफ पाउडर- 1/2 टी स्पून
अमचूर पाउडर- 1 टी स्पून
हींग- एक चुटकी
चीनी- 1 टी स्पून
नमक- 1/2 टी स्पून
नींबू का रस- 1 टी स्पून

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