गर्मी का मौसम आते ही सबसे बड़ी परेशानी होती है लू लगना, पसीना आना, पानी की कमी और थकान। चिलचिलाती धूप में बाहर निकलना किसी जंग से कम नहीं लगता, लेकिन काम तो फिर भी करने ही पड़ेंगे, घर में बैठे रहने से तो दिन नहीं कटेगा। ऐसे में अगर आप अपनी खानपान और आदतों में थोड़ा सा बदलाव कर लें, तो इस झुलसाने वाली गर्मी से बच सकते हैं और खुद को तंदुरुस्त भी रख सकते हैं। गर्मी से बचने का सबसे जरूरी और आसान तरीका है कि आप ज्यादा से ज्यादा पानी पिएं और खुद को हाइड्रेट रखें। लेकिन सिर्फ पानी ही काफी नहीं, कुछ खाने-पीने की चीजें भी हैं जो आपको अंदर से ठंडा रख सकती हैं। आइए जानते हैं गर्मी में क्या खाएं और किन चीजों से बचें।
1. अगर पानी की कमी से बचना है तो खीरा जरूर खाएं
खीरा गर्मियों का सुपरफूड है। इसमें पानी भरपूर मात्रा में होता है, जिससे शरीर को ठंडक मिलती है। इसके अलावा, यह विटामिन K, पोटैशियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है, जो सेहत के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन बहुत ज्यादा खीरा खाने से पेट में गैस या अपच की दिक्कत हो सकती है, इसलिए इसे संतुलित मात्रा में ही खाएं।
2. बेल का शरबत—लू और डीहाइड्रेशन से बचने का बेहतरीन उपाय
गर्मी में बेल का शरबत अमृत के जैसा काम करता है। यह शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ लू और डिहाइड्रेशन से बचाने में भी मदद करता है। इसमें एंटी-फंगल और एंटी-पैरासाइट गुण होते हैं, जो पेट को दुरुस्त रखते हैं। अगर आपको एसिडिटी या पाचन से जुड़ी कोई भी समस्या होती है, तो बेल का शरबत आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित होगा।
3. सत्तू का शरबत—गर्मी में एनर्जी बढ़ाने वाला देसी ड्रिंक
गर्मी में जल्दी थकान हो जाती है या बहुत पसीना आता है? तो सत्तू का शरबत जरूर पिएं। यह शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ एनर्जी भी देता है। इसमें फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और मैंगनीज होता है, जो शरीर को जरूरी पोषण देता है और कमजोरी नहीं आने देता।
4. छाछ—गर्मी में राहत देने वाला सबसे आसान उपाय
गर्मी से बचने के लिए छाछ एक बेहतरीन ऑप्शन है। अगर आप रोज एक गिलास छाछ पीते हैं, तो आपका पाचन तंदुरुस्त रहेगा और शरीर भी ठंडा रहेगा। यह दही से बनती है, इसलिए इसमें प्रोबायोटिक्स और कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं।
तो गर्मी में क्या खाना चाहिए?
- पानी से भरपूर फल और सब्जियां खाएं—जैसे खीरा, तरबूज, खरबूजा, संतरा
- गर्मी में ठंडक देने वाले देसी शरबत पिएं—जैसे बेल का शरबत, सत्तू का शरबत, नींबू पानी
- तला-भुना और भारी खाना खाने से बचें—ज्यादा तेल-मसाले वाला खाना शरीर को गर्म कर सकता है
- दिनभर पानी पीते रहें—कम से कम 8-10 गिलास पानी जरूर पिएं
