सेहत को लेकर हम सभी थोड़े बहुत सजग तो होते ही हैं। लेकिन जब बात आती है खाने के बाद टहलने की, तो ज़्यादातर लोग कंफ्यूजन में होते हैं। किसी ने कहा होगा कि खाना खाने के बाद वॉक करना जरूरी है, तो किसी ने उल्टा कह दिया होगा कि इससे पाचन बिगड़ जाता है। अब इतने सारे अलग-अलग राय सुनकर आम इंसान परेशान हो जाता है — करें तो क्या करें? इसी उलझन को दूर करने के लिए हम लाए हैं डायटीशियन श्वेता शाह पंचाल की राय, जिन्होंने अपने इंस्टाग्राम वीडियो के ज़रिए बड़ी ही आसान भाषा में इस टॉपिक पर सबकुछ समझाया है।
खाने के बाद वॉक करना चाहिए या नहीं – डायटीशियन श्वेता शाह कहती हैं कि खाने के बाद वॉक करना बिल्कुल फायदेमंद है, लेकिन इसका तरीका सही होना चाहिए। दरअसल, हमारे शरीर में जब हम खाना खाते हैं, तो पाचन तंत्र पूरी तरह से एक्टिव हो जाता है। ऐसे में हल्की-फुल्की वॉक करने से पाचन और भी बेहतर होता है। ये सिर्फ खाना पचाने में ही मदद नहीं करता बल्कि ब्लड शुगर लेवल को भी कंट्रोल में रखता है। खासकर उन लोगों के लिए जिनको डायबिटीज या ब्लड शुगर से जुड़ी कोई समस्या है, उनके लिए खाने के बाद की 10-15 मिनट की वॉक रामबाण साबित हो सकती है। लेकिन यहां एक बात ध्यान रखने की है — ये वॉक कोई एक्सरसाइज़ टाइप नहीं होनी चाहिए। मतलब दौड़ने या तेज़ चलने वाली बात नहीं है। बस वैसे ही टहलना जैसे हम घर के अंदर हल्के-फुल्के अंदाज़ में चलते हैं। ये आदत बहुत छोटी सी लगती है लेकिन इसके फायदे बहुत बड़े हैं। डायटीशियन की मानें तो खाने के बाद की ये वॉक सिर्फ पेट नहीं, पूरे मेटाबॉलिज्म के लिए फायदेमंद होती है।
कब और कितनी देर टहलना है – अब सवाल ये उठता है कि आखिर कितनी देर वॉक करें? और क्या हर बार खाना खाने के बाद करना चाहिए? इसका जवाब है – हां, लेकिन एक लिमिट में। डायटीशियन श्वेता कहती हैं कि खाना खाने के लगभग 5-10 मिनट बाद शुरू करें और सिर्फ 10 से 15 मिनट तक ही टहलें। इससे ज्यादा वॉक करने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि जरूरत से ज्यादा चलना नुकसान भी पहुंचा सकता है। अगर आपको वॉकिंग का बहुत शौक है और आप तेज़ वॉक (ब्रिस्क वॉक) करना पसंद करते हैं, तो ध्यान रखें कि खाने के तुरंत बाद ये नहीं करना है।ऐसी स्थिति में बेहतर होगा कि आप खाने और वॉकिंग के बीच कम से कम डेढ़ घंटे (1.5 घंटे) का गैप रखें। वरना आपका खाना ठीक से नहीं पचेगा और पेट में गैस, जलन या अपच की दिक्कत हो सकती है। खासकर वो लोग जो पहले से ही एसिडिटी, गैस या पेट से जुड़ी किसी परेशानी से जूझ रहे हैं, उनके लिए ये बात और भी जरूरी है।
छोटी सी बात है लेकिन अगर आप इसे सही तरीके से अपनी डेली लाइफ में अपनाते हैं तो न सिर्फ आपका पाचन सुधरेगा, बल्कि ब्लड शुगर कंट्रोल में रहेगा, और आपको आलस्य भी महसूस नहीं होगा। तो अगली बार जब खाना खाएं, तो मोबाइल लेकर लेटने की बजाय थोड़ा चलिए – फर्क खुद महसूस होगा।
