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पश्चिम बंगाल की  बेहतरीन मिठाइयाँ

मिहिदाना

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 स्वर्गीय खेत्रनाथ नाग ने बर्धमान में पहली बार विशेष मिहिदाना का आविष्कार किया था।

खीर कदम

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 इस मिठाई को रोसोकोडोम्बो के नाम से जाना जाता है, जिसे बाद में खीर कदम में बदल दिया गया।

संदेश

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संदेश नाम की एक मिठाई का उल्लेख मध्यकालीन बंगाली साहित्य में मिलता है, जिसमें कृत्तिबास की रामायण और चैतन्य महाप्रभु के गीत शामिल हैं।

सरभजा

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 इस मिठाई की उत्पत्ति 1800 के दशक में हुई थी। सरभजा या शोर भजा दूध की त्वचा के साथ किए गए प्रयोगों में से एक था।

कच्चा गोला

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 यह मिठाई मूल रूप से बांग्लादेश में उत्पन्न हुई थी, जहाँ इसे "प्राणहारा" कहा जाता है।

मिष्टी दोई

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 मलाईदार और स्वादिष्ट मिष्टी दोई बंगाल की सबसे प्रसिद्ध और पसंद की जाने वाली मिठाइयों में से एक है। 

अमृती

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 शब्द "अमृति" संस्कृत शब्द अमृता से आया है जिसका अनुवाद "मन्ना" या "देवताओं का भोजन" होता है।