नई दिल्ली। सर्दियों में अक्सर शरीर में Vitamin-D की कमी होने लगती है। जिससे हड्डियां कमजोर होने और शरीर के अलग-अलग हिस्सों में दर्द की दिक्कत होने लगती है। दरअसल ठंड में धूप न निकलने के कारण ज्यादातर लोगों में ये समस्या देखने को मिलती है। देश में करीब एक चौथाई लोग इस समस्या से पीड़ित हैं। स्मॉग व प्रदूषण से भी लोगों में विटामिन डी की कमी हो सकती है।
दरअसल, एम्स में इंडोक्रिनोलाजी विभाग के प्रोफेसर डॉ. आर गोस्वामी ने एक प्रेस वार्ता के दौरान बताया था कि पहले हुए एक अध्ययन में भी यह बात सामने आई थी कि गुरुग्राम में जहां प्रदूषण कम था वहां के लोगों में विटामिन डी की कमी खास नहीं पाई गई थी। दिल्ली के मोरी गेट इलाके में प्रदूषण अधिक था, वहां के लोगों में विटामिन डी की कमी अधिक थी। ऐसे में हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके शरीर में विटामिन डी की कमी को पूरा करेंगे।
मछली
मछली में विटामिन डी की अधिक मात्रा पाई जाती है। खासकर फैटी फिश जैसे साल्मन, सारडिन, ट्राउट और मैकेरल विटामिन डी की कमी को पूरा करने में मददगार हैं। अगर सर्दियों के दिनों में आपके शरीर में विटामिन डी की कमी है तो आप इन मछलियाें को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
मशरूम
मशरूम विटामिन डी के अच्छे स्त्रोत होते हैं। ठंड में मशरूम को अपनी डाइट में शामिल करने से शरीर में विटामिन डी2 और विटामिन डी3 की कमी को पूरा किया जा सकता है। आप मशरूम को सलाद, सैंडविच और सब्जी में डालकर खा सकते हैं।
सोया मिल्क
सोया मिल्क में विटामिन डी अच्छी मात्रा में पाई जाती है। यह शाकाहारी लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। सोया दूध को पीने से न केवल विटामिन डी की कमी को पूरा किया जा सकता है बल्कि यह प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है।
अंडे
अंडे के पीले हिस्से में विटामिन डी की अच्छी मात्रा होती है। विटामिन डी के अलावा अंडों में हेल्दी फैट्स, प्रोटीन और अमीनो एसिड्स भी पाए जाते हैं। जो शरीर के लिए काफी जरूरी होते हैं।
चीज
पिज्जा में इस्तेमाल किए जाने वाले Cheese में भी विटामिन डी अच्छी मात्रा में होते हैं। रिकोटा चीज में सबसे ज्यादा विटामिन डी पाया जाता है। अगर आप रोजाना कुछ मात्रा में चीज खाते हैं तो इससे शरीर में विटामिन डी की कमी को पूरा किया जा सकता है।
