बैंगन खाने से बढ़ सकती हैं ये 5 गंभीर समस्याएं, जानें किन लोगों को बिल्कुल नहीं करना चाहिए सेवन

 बैंगन: स्वादिष्ट पर सबके लिए नहीं! जानें कब हो सकता है ये आपकी सेहत का दुश्मन?-बैंगन, जिसे अंग्रेजी में ‘Eggplant’ कहते हैं, भारतीय घरों में बड़े चाव से खाया जाता है। चाहे बैंगन का मसालेदार भरता हो, कुरकुरे पकौड़े हों या फिर भरवां बैंगन की सब्ज़ी, हर रूप में यह लाजवाब लगता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह पसंदीदा सब्ज़ी कुछ लोगों के लिए परेशानी का सबब भी बन सकती है? आयुर्वेद के अनुसार, बैंगन की तासीर गर्म होती है और इसे ‘वादी’ यानी गैस बनाने वाला भी कहा गया है। अगर आपको बैंगन बहुत पसंद है, तो ज़रा रुकिए! हो सकता है कि आपकी कुछ पुरानी स्वास्थ्य समस्याएं इसी सब्ज़ी की वजह से हों। आइए, विस्तार से जानते हैं कि किन लोगों को बैंगन खाने से बचना चाहिए और क्यों।

 जोड़ों के दर्द से परेशान हैं? बैंगन से रहें दूर!-अगर आप गठिया (आर्थराइटिस) या जोड़ों के दर्द से जूझ रहे हैं, तो बैंगन आपके लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है। बैंगन में ‘सोलानेन’ नाम का एक खास तत्व पाया जाता है। यह तत्व हमारे शरीर में सूजन को बढ़ाने का काम करता है। जब शरीर में सूजन बढ़ती है, तो जोड़ों की अकड़न और दर्द और भी बढ़ जाता है। कई बार लोग सोचते हैं कि मौसम बदलने से दर्द बढ़ रहा है, पर असल में उनकी रोज़मर्रा की डाइट ही इसका कारण होती है। यदि आप भी लंबे समय से जोड़ों के दर्द से परेशान हैं और बैंगन आपकी रोज़ की थाली का हिस्सा है, तो इसे आज ही अपनी डाइट से हटाने के बारे में सोचें। यह आपकी सेहत के लिए एक महत्वपूर्ण बदलाव साबित हो सकता है।

 पाइल्स (बवासीर) के मरीज़ों के लिए बैंगन एक खतरा-पाइल्स या बवासीर एक बहुत ही कष्टदायक बीमारी है, जिसमें थोड़ी सी लापरवाही भी बहुत दर्द दे सकती है। जैसा कि हमने बताया, आयुर्वेद के अनुसार बैंगन की तासीर गर्म होती है। इसी वजह से, पाइल्स से पीड़ित लोगों के लिए बैंगन खाना नुकसानदायक हो सकता है। बैंगन खाने से खुजली, जलन और सूजन जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं, जिससे आपकी तकलीफ और भी गंभीर हो सकती है। अक्सर लोग बिना सोचे-समझे बैंगन का भरता या पकौड़े खा लेते हैं और बाद में होने वाली परेशानी से जूझते हैं। यदि आप पाइल्स के मरीज़ हैं, तो बैंगन को अपनी डाइट से पूरी तरह बाहर रखना ही आपके लिए सबसे अच्छा और सुरक्षित विकल्प है।

 किडनी स्टोन (पथरी) के मरीज़ों के लिए बैंगन क्यों है खतरनाक?-यदि आपको पहले से ही किडनी स्टोन यानी गुर्दे की पथरी की समस्या है, तो बैंगन से दूरी बनाए रखना ही समझदारी का काम है। बैंगन में ‘ऑक्सालेट’ नाम का एक तत्व होता है। यह तत्व शरीर में कैल्शियम के साथ मिलकर पथरी के आकार को और बढ़ा सकता है। कई बार लोगों को पता ही नहीं चलता कि बैंगन जैसी सामान्य सब्ज़ी उनकी सेहत की परेशानी को और बढ़ा रही है। डॉक्टर भी किडनी स्टोन वाले मरीज़ों को ऐसी चीज़ें खाने से मना करते हैं जिनमें ऑक्सालेट की मात्रा ज़्यादा होती है। ऐसे में बैंगन का सेवन आपकी मौजूदा स्थिति को और भी गंभीर बना सकता है, इसलिए इससे बचना ही बेहतर है।

एलर्जी की समस्या? बैंगन से हो सकता है खतरा!-हर किसी का शरीर अलग होता है, और कभी-कभी बैंगन जैसी आम सब्ज़ी भी कुछ लोगों में एलर्जी का कारण बन सकती है। कुछ लोगों को बैंगन खाने के बाद त्वचा पर खुजली, चकत्ते या लाल धब्बे दिखाई देने लगते हैं। यह इस बात का संकेत है कि आपका शरीर बैंगन को ठीक से पचा नहीं पा रहा है या उसे सूट नहीं कर रहा है। अगर आपको एलर्जी की समस्या है, तो बार-बार बैंगन खाने से आपकी परेशानी और बढ़ सकती है। इसलिए, अगर बैंगन खाने के बाद आपको ऐसे कोई लक्षण दिखें, तो तुरंत इसका सेवन बंद कर दें और किसी डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।

 गैस और पाचन संबंधी समस्याओं में बैंगन से करें परहेज-बैंगन भले ही खाने में स्वादिष्ट हो, लेकिन इसे पचाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। जिन लोगों को पेट में गैस, एसिडिटी या पेट फूलने (ब्लोटिंग) की समस्या अक्सर रहती है, उन्हें बैंगन खाने से बचना चाहिए। बैंगन शरीर में गैस को बढ़ाता है, जिसका असर पेट भारी लगने, अपच और पेट फूलने के रूप में सामने आता है। यही कारण है कि कई लोग बैंगन खाने के बाद असहज महसूस करते हैं। अगर आपको अक्सर पेट से जुड़ी समस्याएं रहती हैं, तो यह बेहतर होगा कि आप बैंगन से दूरी बनाए रखें और अपनी डाइट में ऐसी सब्ज़ियां शामिल करें जो हल्की हों और आसानी से पच जाएं।